Il prosciutto stagionato di Amerigo Carni

Il prosciutto stagionato di Amerigo Carni

Dalla realtà artigianale fatta di tradizioni antiche avviene la realizzazione del nostro prosciutto stagionato. Dalla salatura del prosciutto fresco arricchito con aglio, pepe fino al lavaggio con vino, il prosciutto inizia la sua stagionatura per diversi mesi per...